Estava aqui pensando em que poderia abordar no blog. Pensei, pensei, pensei. E aí lembrei: doce. Doce é algo que te faz sorrir num dia nublado, quando não tem ninguém para te abraçar apertado ou porque simplesmente bateu aquela vontade... E aí estão as 5 docerias que você precisa conhecer aqui em São Paulo. Desde já, aviso que as que escolhi foi pela união: paladar + sabor + ambiente. Nem todas são badaladas e, algumas, talvez nem você tenha ouvido falar. Vamos a elas?
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Sweet Deli – Essa doceria está em uma galeria na Avenida Paulista, centro financeiro da cidade que nunca (ou quase) dorme. Lá se encontra engravatados, gente como a gente, senhoras e suas filhas, estudantes, enfim, pessoas de todo o tipo. Mas todas têm um objetivo: se matar nas gostosuras desenvolvidas pela chef pâtissier Vivianne Wakuda. Sem brincadeira, se você me perguntar qual foi o melhor cheese cake que já comi na minha vida, vou te apontar: é do Sweet Deli. Ele é simples, macio na medida certa, molhado e saboroso. Aqui também você encontra os chouxs (bombas de creme) de vários tipos. Sou suspeita porque é um docinho que ganha de lavada para o macarons.
Anote aí o endereço: Av. Paulista, 2001 – loja 04. Tel: (11) 3289-9832. Funciona de 2ª a 6ª das 8:30 às 19:30 h.
- Opera Ganache – Eu disse que prefiro choux do que macarons? Pois é, mas calo a minha boca com vários deles
deste lugar aqui: Opera Ganache. Depois de provar um deles, os outros macarons não serão os mesmos! À frente do Opera Ganache está o mestre dos doces: Rafael Barros. E cada guloseima tem uma delicadeza e uma simplicidade de derreter corações, sem brincadeira. A doceria se encontra em uma vila (a San Pietro) em plena Rua Augusta e que nos remete à França. E se você não provar a rosa de morango e champanhe quando for lá, pare agora de ler este post!
O endereço é Rua Augusta, 2542 – Loja 07. Tel: (11) 5017-6928. Funciona de 3ª a sáb. das 11:00 às 21:00 h. E aos domingos e 2ª das 11:00 às 18:00 h.
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Hachi Crepe e Café – Ok, não é apenas uma doceria, tem salgados também, mas seria um pecado se não falar do Hachi Crepe. E não é qualquer crepe! A massa é fininha, na medida certa, e você pode escolher o recheio com: até 3 frutas, sorvete e uma calda. E agora? Te convenci? Rá! Mas você não viu o crepe de nutella, meu amigo, minha amiga. Sem contar que a Hachi está longe do circuito Paulista/ Jardins e perto do pessoal mais otaku: bairro da Liberdade. Ah, aliás, prepare-se para ver gente de cosplay, otakus, deixar um recadinho no mural da loja e escutar J-pop e K-pop! E o local? Pura harmonia. O atendimento é uma simpatia!
O endereço é Rua Galvão Bueno, 586 – Liberdade. Tel: (11) 3208-3113. Funciona de 2ª a 6ª das 10:30 às 19:00 h. E sáb. e dom. das 10:30 às 18:30 h.
- BeSweet – Te pergunto: o que a Vila Carrão tem? Uma das colônias japonesas mais expoentes da Zona
Leste, muitos comércios com comidas orientais e doces... Sim, há duas docerias tradicionais no bairro. Mas quer um conselho? Esquece-as e se entregue na descoberta desse pequeno paraíso localizado em plena Avenida Conselheiro Carrão. A loja é quase secreta no Centro Comercial Chacim, que é como uma galeria com vários tipos de comércio. Mas assim que você a descobre, o difícil é sair de lá! Docinhos em copinhos te encantam com seu aroma e sabor. E a cada dia há sabores diferentes: tem de uva, morango, nutella. E os bolos? Um mais benfeito do que o outro. Peça um expresso e saboreie sem pressa. Vale a pena uma visita e, por que não, o retorno.
O endereço é Avenida Conselheiro Carrão, 2424 – loja 8. Tel: (11) 3294-3616. Funciona de 2ª a sáb. das 10:00 às 19:00 h.
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Kazu Doces – O espaço Kazu é algo que domina a Rua Tomás Gonzaga, no bairro da Liberdade. É um complexo de restaurante, lámen (em uma casa na mesma rua) e café. Vou ser bem sincera, o lámen é sensacional, o restaurante, mediano, mas os doces... Hum! Este espaço está acima do restaurante, e lá parece um pedacinho do Japão brincando de França. Aliás, muitos dos docinhos japoneses receberam uma feroz influência francesa e no Kazu não é diferente. Mas como todo japa, eles têm tara com frutas, principalmente, morango e melão. Quer mudar radicalmente? Peça um pedaço de bolo macha (chá verde) ou de melão. Para acompanhar, um chá gelado (ou quente, se estiver frio). Sente-se e aprecie cada teco do seu doce. O sabor é na medida certa. E ah, não se espante se aparecer algumas lolitas para dividir o espaço com você. Afinal, não se esqueça, você está na Liberdade.
O endereço é Rua Tomás Gonzaga, 84/90 – Tel. (11) 3208-6177. Funciona de 3ª a sáb. das 11:00 às 22:30. Dom. das 11:00 às 21:30. Fecha às 2as.
Espero que você tenha curtido as dicas! E aproveite cada pedaço! Depois diga o que achou! Até a próxima postagem 
